Farci avec du veau, du porc, des oignons et de la ciboulette mais aussi des olives, le rôti de Veau est idéal pour un repas familial et convivial.
Faites dorer le rôti dans une cocotte pendant 5 minutes avec un peu de matière grasse puis laissez cuire 65 minutes à feu doux avec 25 cl d’eau ou de vin blanc, ainsi que les légumes de votre choix.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyenne / 100g :
302 kcal – 1263 kj
Valeur énergétique moyenne / 100g :
Protides…………..14 g
Glucides……………0 g
Lipides…………….27 g
