
Blanquette de veau cuite à l’étouffée
350 gDécouvrez la traditionnelle Blanquette de veau déjà cuite à l'étouffée.
Découvrez la traditionnelle Blanquette de veau déjà cuite à l'étouffée.
La langue de veau est cuite à l'étouffée de façon lente à basse température pour garantir une viande tendre et savoureuse.
Cuisiné avec une sauce originale et légèrement relevée à base de tomates, carottes, oignons et thym; l'Osso-Buco de Veau à l'Italienne est le plat italien traditionnel de référence.
Les bouchers Tendriade ont pris le temps de la laisser mijoter pendant plus de 10h et de préparer une sauce gribiche traditionnelle à part ; pour préserver toutes les saveurs de la viande et de la sauce. Il n'y a plus qu'à déguster !
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