Abats de veau
Ris de veau et sa sauce aux morilles
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 11 min
Nombre de personnes : 2 pers
Difficultés :
Tête de veau sauce Gribiche
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 120 min
Nombre de personnes : 1 pers
Difficultés :
Foie de veau aux échalottes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Nombre de personnes : 2 pers
Difficultés :