Abats de veau

Tête de veau sauce Gribiche

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 120 min
Nombre de personnes : 1 pers
Difficultés :

Ris de veau et sa sauce aux morilles

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 11 min
Nombre de personnes : 2 pers
Difficultés :

Foie de veau aux échalottes

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Nombre de personnes : 2 pers
Difficultés :