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Escalope milanaise

200 g

Les bouchers Tendriade ont mis tout leur savoir-faire dans la recette des escalopes de Veau à la milanaise : un grand classique de la cuisine italienne. Une escalope garantie tendre sélectionnée, panée de manière traditionnelle, avec une chapelure à base de farine de blé et de blanc d’œuf. L’alliance parfaite de la tendreté de la viande de veau avec la croustillance de la chapelure dorée !

Conseil cuisson

Sortir la milanaise du frigo, 10 min avant la cuisson est le secret d'une viande toujours tendre. Saisissez-la dans du beurre 1 min sur chaque face et 4 min à feux doux.

Astuce

Les Escalopes de Veau Milanaises s'accompagnent parfaitement de tagliatelles et d'un coulis de tomates.

Valeurs nutritionnelles

Energie

489kJ/ 116kcal

Matières grasses

3,1 g

Protéines

15,9 g

Glucides

5,8 g

Sel

1,13 g

Contient :gluten, œuf. Présence possible : lait, soja.