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Rôti de veau

600 g
Les bouchers de Tendriade ont préparé et ficelé avec soin ce traditionnel rôti de veau. Idéal pour un repas convivial, il s’adapte aussi bien à une cuisine rapide ou plus élaborée mais surtout à tous les goûts

Conseil cuisson

Préchauffer le four à 180°C. Placer le rôti dans un plat avec une noix de beurre. Saler, poivrer et laisser cuire 40 min au four à 180°C.

Astuce

Astuce : Pour la sauce : faire rissoler dans du beurre une échalote hachée avec 2 c. à soupe de jus de cuisson et 10 cl de sauce tomates.

Valeurs nutritionnelles

Energie

758kJ / 182 kcal

Matières grasses

11,2 g

Protéines

20 g

Glucides

0,1 g

Sel

0,17 g