Boulettes de Veau Gingembre et Curry
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 8 min
Nombre de personnes : 4 pers
Difficultés :
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Je calcule ma portion idéaleIngrédients
- 2 barquettes de boulettes
- 240 gr de semoule
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 12,5 cl de crème fraîche
- 1/2 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 filet d'huile d'olive
Préparation
- Hachez très finement les oignons.
- Dans un faitout sur feu moyen, versez un bon filet d'huile d'olive. Laissez chauffer et ajoutez la gousse d'ail écrasée ainsi que les boulettes. Faites dorer le tout 8 minutes environ.
- Pendant ce temps, faites cuire de la semoule. Ajoutez la crème fraîche, le curry, le gingembre, 1 pincée de sel et laissez mijoter quelques minutes. Retirez ensuite du feu et servez accompagné de semoule.