Buns de bolognaise au haché de veau
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Nombre de personnes : 4 pers
Difficultés :
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Je calcule ma portion idéaleIngrédients
- 400 g de veau haché
- 50 g de mozzarella râpée
- 100 g de purée de tomates
- 2 pâtes à pizza
- 1/2 carotte
- 1 oignon
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Huile d'olive
- Sel & poivre
Préparation
- Faites revenir les oignons dans une poêle. Ajoutez les carottes en dés, le haché de veau et faites dorer.
- Ajoutez la purée de tomates, saupoudrez de paprika, d’origan, et d’ail en poudre. Puis ajoutez le sucre, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte à pizza sur votre plan de travail fariné et la coupez la pâte à pizza en petits cercles (Environ 10 cm). Garnissez de bolognaise et de mozzarella râpée puis refermez le bun.
- Dorez la pâte avec un jaune d’œuf. Posez les buns sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 20 minutes à 180 °C