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Roulé de Veau à la tapenade

Roulé de Veau à la tapenade
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 7 min
Nombre de personnes : 2 pers
Difficultés :

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Ingrédients

  • 2 escalopes de veau Tendriade
  • 10g de beurre
  • 4 c. à soupe de tapenade noire
  • poivre

Préparation

  • Étalez de la tapenade sur chaque escalope. Roulez-les et bloquez le tout avec un pic pour éviter que ça se déforme à la cuisson.
  • Faites chauffer 10g de beurre dans une poêle chaude, faites saisir 45 secondes par face puis laissez cuire 5 minutes en retournant régulièrement. En fin de cuisson poivrez.

Un repas express et original pour varier vos menus au quotidien !