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Tendriade :
La passion du veau depuis 1968

Notre histoire

Depuis 1968, Tendriade partage sa passion du veau avec vous ! En tant que spécialiste du veau, nous nous consacrons entièrement à cette viande, de l’élevage à la commercialisation, en passant par un contrôle qualité rigoureux à chaque étape.

Avec nos 600 collaborateurs, nous nous assurons de vous offrir le meilleur du veau. Si les traditions perdurent, nos méthodes ont évolué pour s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs. Tendriade propose une large gamme de produits, pour que vous puissiez savourer une viande de veau de qualité, en toute simplicité.

Tendriade est une filiale du groupe Van Drie, leader mondial de la filière veau, ce qui nous permet de bénéficier de leur expertise, tout en valorisant notre savoir-faire et notre ancrage local avec nos éleveurs partenaires français.

Nos produits
Equipe étiquetage

600 collaborateurs

Rejoignez nos équipes
Carré veau

Leader sur le marché de la viande de veau

Veau noir

450 élevages partenaires

En savoir plus
Activités commerciales

+ de 2700 produits sur nos 3 activités commerciales

Engagements

Nos engagements

Chez Tendriade, nous nous engageons à vous offrir une viande de veau de qualité, issue d’une filière responsable.

Une promesse portée par 4 grands piliers

L'environnement

Le bien être animal

L'humain

La sécurité alimentaire

Découvrir nos engagements

Des produits de qualité

Chez Tendriade, nous sélectionnons chaque morceau avec exigence pour vous garantir une viande de veau tendre et savoureuse. Adaptée à toutes vos envies, elle allie qualité et plaisir, du repas du quotidien aux grandes occasions.

Carcasse veau

Maitrise de la traçabilité

Nous garantissons la qualité de nos produits, grâce à une traçabilité de l’élevage à la livraison. Une chaîne de traçabilité entièrement informatisée permet à chaque instant d’identifier l’origine des animaux. La barquette de viande présente un numéro de lot qui permet de remonter jusqu’à son origine. Ce transfert ininterrompu garantit au consommateur la sécurité alimentaire.

Sites production Tendriade

Garantie de fraîcheur

Grâce à nos deux sites de production, à Saulce et Châteaubourg, nous garantissons une fraîcheur optimale de nos produits.

Un savoir faire local

Une fabrication 100% française

Tous nos produits sont fabriqués en France, sur nos 2 sites de production en Bretagne (Châteaubourg) et dans la Drôme (Saulce-sur-Rhône). Choisir Tendriade, c’est soutenir l’industrie française et participer à la préservation de l’emploi local.

Approvisionnement local et durable

Implantée au cœur du grand bassin d’élevage de l’Ouest, Tendriade favorise les circuits courts pour limiter les transports et réduire son empreinte carbone.

Engagement solidaire auprès des éleveurs

Nos éleveurs partenaires bénéficient d’un contrat sécurisé qui garantit un confort de travail et une rémunération stable. Nous les accompagnons pour adopter les meilleures pratiques d’élevage.

Le savoir-faire de nos collaborateurs

Nos collaborateurs, experts dans leur domaine, allient des outils modernes et un savoir-faire traditionnel pour garantir une découpe de veau de qualité. Notre équipe R&D travaille en étroite collaboration avec eux pour vous proposer des produits pratiques, rapides et savoureux.

Vous souhaitez rejoindre
nos équipes ?