Page d'accueil | Site officiel Tendriade

Découvrez les produits bio de Tendriade !

Je découvre

Nos produits

NOTRE DÉMARCHE RSE

Découvrez nos engagements

Quel morceau choisir ?

« Quel morceau de veau est le plus tendre ? »

Toutes les réponses à vos questions sur la FAQ

Astuce n°4

Pour les grillades, saisir à feu vif, puis cuire à feu plus doux : la viande, moelleuse, sera au maximum de sa saveur.

découvrir les astuces

Tendriade a aussi le droit à sa viande bio

Découvrez notre gamme de produits bios, escalope, sauté et haché de veau !

Découvrez 1001 façons de cuisiner le veau

Voir toutes les recettes

Ils s'engagent

Chaque jour, nos éleveurs s'engagent pour vous donner le meilleur du veau.

Rejoignez nous sur Instagram !

Les actualités de Tendriade sur Instagram

🥰 Quel est votre moment préféré de la journée ?
Nous, c'est celui-ci !

#tendriade #atable #bonappetit #dejeuner #diner #lunch #foodlover #miam #goodfood

😋 La gourmandise, ça se partage ! Avec qui la

😋 La gourmandise, ça se partage !
Avec qui la partageriez-vous ?

#gourmand #bonappetit #atable #partage #momentdepartage #tendriade #tbone #sauceauvin #sauce #gourmandise #delice

🤗 Vous les attendiez tous ! Les fruits & les légumes du mois d'octobre sont arrivés 🍂 ! De quoi vous donner de belles inspirations pour vos recettes préférées ! Partagez-nous les vôtres !

#hellooctober #october #octobre #fruitslegumes #legumes #fruits #legumesdesaison #nouvellesaison #automne #autumn #tendriade #recettes #viandedeveau

La pause déj' c'est sacré 👉 Le moment idéal

La pause déj' c'est sacré 👉 Le moment idéal pour se faire plaisir en mangeant sain et équilibré 👌
Vous êtes plutôt :
🧑‍💻Team télétravail
🏢 Team bureau

#goodfood #goodmood #teletravail #pausedej #dejeuner #lunch #atable #bonappetit #commealamaison #recette #recettemaison #foodlovers #tendriade #viandedeveau

Tendriade accompagne vos moments les plus gourmand

Tendriade accompagne vos moments les plus gourmands 😋! Recettes savoureuses, revisitées, traditionnelles, d'ici ou d'ailleurs ? Dites-nous vos coup de ❤️ en commentaire !

#automne #viande #veau #plats #reconfortant #goodvibs #recette #tendriade #foodlovers #goodfood

Prolongez vos escapades culinaires 🌴 ! Rapide,

Prolongez vos escapades culinaires 🌴 !
Rapide, gourmand, et facile à préparer, ce plat aux notes libanaises vous offre une dernière escapade culinaire ! ✈️
Et vous, quel est LE plat qui vous fait voyager en une bouchée ?

Par ici pour revisiter vos paupiettes de veau à poêler Tendriade 👇

Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 barquette de paupiettes de veau à poêler Tendriade
- Des haricots verts frais (environ 150g par personne)
- 3 belles tomates fraîches
- Du concentré de tomate
- 2 gousses d’ail
- 1 gros oignon
- Du thym
- De la coriandre
- Du cumin
- De la cannelle
- De l’huile d’olive
- Du poivre

Les étapes :
1. Lavez les haricots verts et équeutez-les.
2. Faites revenir l’oignon haché dans un filet d’huile d’olive 5 minutes, ajoutez l’ail, les épices et le thym.
3. Ajoutez les haricots, faites revenir un peu.
4. Coupez en petits dés les tomates et ajoutez la préparation avec 1 cuillère à café de concentré de tomates. Faites cuire pendant 5 minutes.
5. Versez un peu d’eau et portez à ébullition puis couvrez et baissez le feu. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les haricots verts soient cuits à votre convenance. Vérifiez tout au long de la cuisson, ajoutez de l’eau si besoin. Goûtez et rectifiez si besoin.
6. Pendant ce temps, faites cuire vos paupiettes de veau Tendriade à la poêle pendant 5 minutes.
Dressez et régalez-vous !

#paupiette #tendriade #recette #gourmandise #miam #foodlovers #atable #encuisine #viandedeveau #viande #regal #delice

[CONCOURS] 🍂 L'automne est là, et avec lui, le

[CONCOURS] 🍂 L'automne est là, et avec lui, les délices Tendriade à déguster en bonne compagnie ! Quel plat réchauffe votre 💕 en cette saison ?
Pour tenter de remporter 3 lots pleins de surprises :
1. Répondez à la question
2. Abonnez-vous à notre compte @tendriade.officiel
3. Invitez vos amis gourmands !

Tirage au sort le lundi 30 septembre !

#tendriade #helloautumn #automne #nouvellesaison #viande #gastronomie #cuisine #foodie #bonappétit #recette #artdevivre #inspiration #concours #jeu

Défi du jour : Revisiter une recette familiale av

Défi du jour : Revisiter une recette familiale avec de la viande de veau @tendriade.officiel !

C'est la mission que j'ai eu grand plaisir à relever, @sarahtatouilledanssacuisine !

j'ai immédiatement choisi les lasagnes et c'était vraiment très très bon - la viande de veau apporte le moelleux à la sauce bolognaise et les courgettes sont top en remplacement des pâtes !

Pour 4 personnes :

Pour les courgettes :

Détaillez les courgettes en fine lamelles dans le sens de la longueur et faites-les précuire 5mn à la vapeur.

Pour la sauce bolognaise :

Faites revenir 1 oignon jaune ciselé avec 2 carottes détaillées en petits morceaux dans un filet d'huile d'olive - ajoutez 400g de haché de veau @tendriade.officiel et laissez cuire quelques minutes avant d'y rajouter 400ml de coulis de tomate - 1 gousse d'ail écrasée - 1 feuille de laurier et 1 branche de thym - salez et poivrez et laissez cuire environ 15mn.

Pour la béchamel :

Faites fondre 40g de beurre puis ajoutez 40g de farine et faites cuire quelques minutes sur feu moyen avant de rajouter 500ml de lait au fur et à mesure tout en continuant de fouetter.

Fouettez jusqu'à obtenir une texture crémeuse - salez et poivrez.

Pour le montage :

Montez vos lasagnes en alternant les couches de courgettes - béchamel - bolognaise et parsemez à chaque fois de parmesan puis enfournez 20mn à 180°.

Collaboration commerciale.

#tendriade #veau #viandedeveau #hachedeveau #lasagne #bolognaise #recette #gastronomie #cuisine #faitmaison #homemade #food #foodreel #reel #viande #recettefacile #courgette #legume #saison

Il y a comme une saveur d'Italie dans cette assiet

Il y a comme une saveur d'Italie dans cette assiette !
Et vous, quel est le top 3 des recettes qui vous ramène le soleil ?

Par ici pour découvrir sa savoureuse recette (pour 2 personnes) :
300 g de conchiglionis
1 échalote
400 g de farce de veau Tendriade
Ricotta
Épinard
10 cl de coulis de tomates
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et Poivre
Thym

Les étapes :
Epluchez et hachez les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez la farce de veau, 10 cl de sauce tomate, du sel, du poivre et une pincée de thym. En fin de cuisson, ajoutez la ricotta.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes 10 minutes (elles doivent rester fermes) puis égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un plat à gratin versez la sauce tomate restante et 1 demi verre d'eau. Déposez les pâtes garnis avec la viande.
Parsemez de ricotta et faites cuire 20 minutes.

#conchiglioni #pates #recette #tendriade #cuisineitalienne #foodlovers #atable #saucetomate

Abonnez-vous à la newsletter

Une erreur est survenue, veuillez réessayer ultérieurement

L'email est requis

Le format d'email est incorrect

Il semblerait que vous soyez déjà inscrit avec cette adresse

Merci d'accepter les conditions d'utilisation de la newsletter

Votre inscription à bien été prise en compte

Avec les recettes de cuisine Tendriade, Découvrez une nouvelle façon de cuisiner le veau ! Que ce soit le sauté de veau, le rôti de veau ou encore la paupiette de veau ces plats traditionnels de la cuisine française n’auront plus de secrets pour vous. Découvrez les produits Tendriade ainsi qu’une sélection de plus de 70 recettes de veau facile et rapide à cuisiner !
Parcourez également nos conseils et astuces pour apprendre comment cuisiner le veau pour qu’il soit tendre et savoir quel morceau de veau choisir en fonction de vos envies. Enfin, nous vous faisons régulièrement une sélection d’idées de recette de veau pour cuisiner en fonction de la saison !