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Pour les grillades, saisir à feu vif, puis cuire à feu plus doux : la viande, moelleuse, sera au maximum de sa saveur.

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😋 La gourmandise, ça se partage ! Avec qui la

😋 La gourmandise, ça se partage !
Avec qui la partageriez-vous ?

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🤗 Vous les attendiez tous ! Les fruits & les légumes du mois d'octobre sont arrivés 🍂 ! De quoi vous donner de belles inspirations pour vos recettes préférées ! Partagez-nous les vôtres !

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La pause déj' c'est sacré 👉 Le moment idéal pour se faire plaisir en mangeant sain et équilibré 👌
Vous êtes plutôt :
🧑‍💻Team télétravail
🏢 Team bureau

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Tendriade accompagne vos moments les plus gourmand

Tendriade accompagne vos moments les plus gourmands 😋! Recettes savoureuses, revisitées, traditionnelles, d'ici ou d'ailleurs ? Dites-nous vos coup de ❤️ en commentaire !

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Prolongez vos escapades culinaires 🌴 !
Rapide, gourmand, et facile à préparer, ce plat aux notes libanaises vous offre une dernière escapade culinaire ! ✈️
Et vous, quel est LE plat qui vous fait voyager en une bouchée ?

Par ici pour revisiter vos paupiettes de veau à poêler Tendriade 👇

Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 barquette de paupiettes de veau à poêler Tendriade
- Des haricots verts frais (environ 150g par personne)
- 3 belles tomates fraîches
- Du concentré de tomate
- 2 gousses d’ail
- 1 gros oignon
- Du thym
- De la coriandre
- Du cumin
- De la cannelle
- De l’huile d’olive
- Du poivre

Les étapes :
1. Lavez les haricots verts et équeutez-les.
2. Faites revenir l’oignon haché dans un filet d’huile d’olive 5 minutes, ajoutez l’ail, les épices et le thym.
3. Ajoutez les haricots, faites revenir un peu.
4. Coupez en petits dés les tomates et ajoutez la préparation avec 1 cuillère à café de concentré de tomates. Faites cuire pendant 5 minutes.
5. Versez un peu d’eau et portez à ébullition puis couvrez et baissez le feu. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les haricots verts soient cuits à votre convenance. Vérifiez tout au long de la cuisson, ajoutez de l’eau si besoin. Goûtez et rectifiez si besoin.
6. Pendant ce temps, faites cuire vos paupiettes de veau Tendriade à la poêle pendant 5 minutes.
Dressez et régalez-vous !

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[CONCOURS] 🍂 L'automne est là, et avec lui, les délices Tendriade à déguster en bonne compagnie ! Quel plat réchauffe votre 💕 en cette saison ?
Pour tenter de remporter 3 lots pleins de surprises :
1. Répondez à la question
2. Abonnez-vous à notre compte @tendriade.officiel
3. Invitez vos amis gourmands !

Tirage au sort le lundi 30 septembre !

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Défi du jour : Revisiter une recette familiale av

Défi du jour : Revisiter une recette familiale avec de la viande de veau @tendriade.officiel !

C'est la mission que j'ai eu grand plaisir à relever, @sarahtatouilledanssacuisine !

j'ai immédiatement choisi les lasagnes et c'était vraiment très très bon - la viande de veau apporte le moelleux à la sauce bolognaise et les courgettes sont top en remplacement des pâtes !

Pour 4 personnes :

Pour les courgettes :

Détaillez les courgettes en fine lamelles dans le sens de la longueur et faites-les précuire 5mn à la vapeur.

Pour la sauce bolognaise :

Faites revenir 1 oignon jaune ciselé avec 2 carottes détaillées en petits morceaux dans un filet d'huile d'olive - ajoutez 400g de haché de veau @tendriade.officiel et laissez cuire quelques minutes avant d'y rajouter 400ml de coulis de tomate - 1 gousse d'ail écrasée - 1 feuille de laurier et 1 branche de thym - salez et poivrez et laissez cuire environ 15mn.

Pour la béchamel :

Faites fondre 40g de beurre puis ajoutez 40g de farine et faites cuire quelques minutes sur feu moyen avant de rajouter 500ml de lait au fur et à mesure tout en continuant de fouetter.

Fouettez jusqu'à obtenir une texture crémeuse - salez et poivrez.

Pour le montage :

Montez vos lasagnes en alternant les couches de courgettes - béchamel - bolognaise et parsemez à chaque fois de parmesan puis enfournez 20mn à 180°.

Collaboration commerciale.

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Il y a comme une saveur d'Italie dans cette assiet

Il y a comme une saveur d'Italie dans cette assiette !
Et vous, quel est le top 3 des recettes qui vous ramène le soleil ?

Par ici pour découvrir sa savoureuse recette (pour 2 personnes) :
300 g de conchiglionis
1 échalote
400 g de farce de veau Tendriade
Ricotta
Épinard
10 cl de coulis de tomates
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et Poivre
Thym

Les étapes :
Epluchez et hachez les échalotes. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez la farce de veau, 10 cl de sauce tomate, du sel, du poivre et une pincée de thym. En fin de cuisson, ajoutez la ricotta.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes 10 minutes (elles doivent rester fermes) puis égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un plat à gratin versez la sauce tomate restante et 1 demi verre d'eau. Déposez les pâtes garnis avec la viande.
Parsemez de ricotta et faites cuire 20 minutes.

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🍽️✨ Plongez dans l'aventure culinaire avec

🍽️✨ Plongez dans l'aventure culinaire avec Tendriade !
Laissez le hasard décider de la composition de votre plat surprise ! Quelle combinaison auriez-vous choisie ? 🎲
Partagez vos réponses en commentaires !

Retrouvez notre recette dans notre publication précédente !

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