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Pour les grillades, saisir à feu vif, puis cuire à feu plus doux : la viande, moelleuse, sera au maximum de sa saveur.

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Avec les recettes de cuisine Tendriade, Découvrez une nouvelle façon de cuisiner le veau ! Que ce soit le sauté de veau, le rôti de veau ou encore la paupiette de veau ces plats traditionnels de la cuisine française n’auront plus de secrets pour vous. Découvrez les produits Tendriade ainsi qu’une sélection de plus de 70 recettes de veau facile et rapide à cuisiner !
Parcourez également nos conseils et astuces pour apprendre comment cuisiner le veau pour qu’il soit tendre et savoir quel morceau de veau choisir en fonction de vos envies. Enfin, nous vous faisons régulièrement une sélection d’idées de recette de veau pour cuisiner en fonction de la saison !

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