French burger de veau

Préchauffez le four à 200 °C.

Émincez l’oignon rouge et coupez la tomate en rondelles. Faites cuire les hachés de veau dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile d’olive pendant 4 minutes de chaque côté.

Coupez les pains en deux et disposez-les sur une plaque de cuisson.

Placez un haché sur chaque fond de pain, ajoutez une tranche de tomme et enfournez quelques minutes sous le gril du four pour faire fondre le fromage.

Garnissez avec la laitue, la tomate, les oignons et le ketchup. Refermez les burgers.

Servez avec des frites et une salade verte.