Gratin de boulettes de veau aux légumes rôtis

Temps de préparation

15min

Temps de cuisson

55min

Difficulté

Facile

Quantité

4 pers

Les boulettes au veau

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Ingrédients (4 personnes)

360g Les boulettes au veau
1 barquette de boulettes de veau Tendriade
1 bouquet de coriandre
500g de pommes de terre grenaille
1 chou-fleur
1 oignon
1 gousse d’ail
Huile
Sel et poivre

Les étapes de préparation

Faites cuire les pommes de terre grenaille 15 minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez-les.

Nettoyez le chou-fleur et séparez-le en petits bouquets.

Préchauffez le four à 180 °C. Huilez un plat à gratin.

Pelez et hachez l'oignon et l'ail.

Dans une poêle, faites fondre l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile pendant 3 minutes.

Ajoutez l'ail, les boulettes de veau et la coriandre ciselée. Faites cuire le tout à feu doux pendant 8 minutes.

Répartissez les pommes de terre et le chou-fleur dans le plat à gratin. Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile.

Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes.

Servez aussitôt en rajoutant les boulettes dans le plat, accompagné de salade verte ou de mâche.

Le produit dans la recette

Les boulettes au veau

12x30g

Les boulettes au veau sont idéales pour des repas simples et savoureux. Préparées à partir de viande de veau tendre, elles sont parfaites pour une cuisson rapide en sauce ou simplement poêlées. Faciles à accompagner de légumes, de pâtes ou de riz, elles offrent une alternative légère et savoureuse aux boulettes traditionnelles. Un choix parfait pour des repas du quotidien ou des repas en famille.

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