Hot-dog de veau gourmand

Faites cuire les saucisses de veau 8 min à la poêle en les retournant régulièrement. Gardez-les au chaud.

Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un filet d’huile. Ajoutez le sucre et le ketchup, laissez caraméliser quelques minutes.

Ouvrez les pains à hot-dog dans le sens de la longueur et passez-les 2 min sur un gril, face bombée vers l’extérieur.

Nappez l’intérieur des pains avec un peu de sauce ketchup-oignon et une touche de moutarde.

Placez la saucisse de veau dans le pain et servez immédiatement.