Paupiettes de veau à la tomate

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

15min

Difficulté

Facile

Quantité

4 pers

Les paupiettes de veau à poêler

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Ingrédients (4 personnes)

1 barquette de 4 paupiettes de veau à poêler Tendriade
400g de sauce tomate
1 oignon
3 gousses d'ail
200 ml de vin blanc sec (ou eau)
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à café de fond de veau
1 c. à café de maïzena
Thym
Sel et poivre

Les étapes de préparation

Épluchez, dégermez et émincez les oignons et l’ail

Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive pendant 3 minutes.

Ajoutez les paupiettes et faites-les dorer 2 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Saupoudrez la maïzena, mélangez bien. Ajoutez le sel, le poivre et le thym.

Versez le vin blanc et ajoutez le fond de veau, mélangez à nouveau.

Incorporez la sauce tomate et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 10 minutes.

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Les paupiettes de veau à poêler

4x105g

La paupiette de veau à poêler est une solution rapide et savoureuse pour vos repas. Garnie d’une farce délicate, elle se prête parfaitement à une cuisson à la poêle pour des saveurs riches et réconfortantes. Accompagnez-la de riz, de légumes vapeur ou d’une sauce crémeuse pour un plat équilibré et gourmand.

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