Paupiettes de veau aux petits légumes

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

40min

Difficulté

Facile

Quantité

6 pers

La paupiette de veau

Voir le produit

Ingrédients (6 personnes)

6 paupiettes de veau Tendriade
500g de pommes de terre grenailles
200g de petits pois
4 jeunes carottes
2 navets
2 gousses d’ail
1 oignon
Huile d’olive
Sel et poivre

Les étapes de préparation

Faites cuire les pommes de terre, les petits pois, les carottes et les navets à l’eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez-les.

Dans une cocotte, faites revenir l’ail et l’oignon émincés dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les paupiettes et faites-les dorer sur toutes les faces.

Ajoutez les légumes pré-cuits dans la cocotte, mélangez délicatement, et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Le produit dans la recette

La paupiette de veau

Existe en 3, 4 ou 6 x 130g

La paupiette de veau est une viande idéale pour des repas conviviaux et raffinés. Elle a une farce savoureuse et bien assaisonnée qui s’accorde parfaitement avec une cuisson lente au four ou en cocotte. Accompagnez-la d’un gratin dauphinois, de légumes rôtis ou d’une purée maison pour un repas qui ravira vos convives à chaque bouchée.

Voir le produit