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Escalope de veau milanaise

Escalope de veau milanaise
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 4 pers
Difficultés :

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Ingrédients

  • 4 escalopes de veau Garantie Tendre Tendriade
  • Farine
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Chapelure
  • Sel et poivre

Préparation

  • Essayez d'aplatir les escalopes avec un rouleau à pâtisserie.
  • Trempez les escalopes dans de la farine, puis de l’œuf battu avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis de la chapelure.
  • Salez, poivrez.
  • Faites dorer les escalopes à la poêle et dégustez.